黑胡椒(X柳) ^^a..x柳 是指(豬柳)(牛柳)材料:(豬柳)&(牛柳)去澎湖民宿市場買跟老闆說要買做菜比 較適合的部位!!或是買(台語唸:豬肉.花蓮民宿腰內肉")去筋肉要切成條狀.配料:蒜ㄚ PS:沒(蒜ㄚ)時(蔥)ㄝ看房子可以替代!!不過最好還是用蒜ㄚ香氣會比較讚^^!要洗淨切段.蒜ㄚ土地買賣要斜切片.蔥ㄉ話就切成一段蒜頭:打碎去皮切塊黑胡椒鹽:酌量.黑永慶房屋胡椒顆粒:酌量.醬油1-1大匙半.水:米杯8分-1杯糖1小匙.太白粉1大住商房屋湯匙 配料將肉醃製一回後5-10分.最後加入太白粉攪勻 作法:1.熱太平洋房屋油鍋爆香蒜頭.放入醃好的肉下去伴炒熟2加入蒜ㄚ或蔥炒.OK後裝盤東森房屋


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